Eurocaviar – Shikran – Vegan – Schwarzer Kaviar Perlen von Algen „Los Ojos de Neptuno“, 75 g – 2,64 oz – KOSHER

EUROCAVIAR ist ein Unternehmen, das auf die Herstellung hochwertiger Sphärifikationen von Lebensmitteln spezialisiert ist. Unsere Produkte werden Die Gesamtheit verschiedenen Fischarten (Meeräsche, Hering, Lachs) hergestellt und bieten große und differenzierende Vorteile. Sie besitzen nicht doch eine angenehme Textur und einen angenehmen Geschmack, stattdessen halten vulgo hohen Temperaturen stand, ohne beim Am Herd stehen an Konsistenz, Farbe oder Geschmack zu abschrammen.

Codium-Algen wurden an der galizischen Küste angebaut, wo Seepocken wachsen. Die Gesamtheit diesem Grund und sintemal ihres ähnlichen Geschmacks werden sie vulgo wie „Seepocken“ bezeichnet.
Des balanes, avec la mer agitée si dangereuse et attrayante à la fois sur les plus hautes falaises d’Europe, se trouvent en Galice. L’algue bernache, dont le nom scientifique est Codium Tomentosum, capture cette essence de l’Atlantique sauvage, grâce à une récolte soutenue par «les bernacles». AF15
Das Produkt ist an Stelle Veganer qualifiziert und bringt die Essenz in das wilde Meer, die Fischgerichte benötigen.
Es kann im Ofen gebacken, in scharfen Saucen (Bechamel-Kroketten), in Tortillas, Mayonnaise oder einer anderen Emulsion, Nudeln als Ravioli, Empanada usw. gekocht werden. Seine Vielseitigkeit ist in seiner kulinarischen Verwendung unübertroffen.
Glutenfrei, ohne Stärkezusatz (GVO-frei).